【吃喝玩乐——上海】¥198\/位--焕新升级!扶墙时代下,外滩华尔道夫用实力告诉酒店控,品质半自助应该这样玩!

【吃喝玩乐——上海】¥198/位--焕新升级!扶墙时代下,外滩华尔道夫用实力告诉酒店控,品质半自助应该这样玩!

2017-09-22 喜豹旅行联盟 喜豹旅行联盟

【吃喝玩乐——上海】¥198\/位--焕新升级!扶墙时代下,外滩华尔道夫用实力告诉酒店控,品质半自助应该这样玩!


吃过 上海外滩华尔道夫酒店半自助 的小伙伴们都知道,它的品质足以媲美单点。


而这次,菜品又焕新升级啦! 除了保留原来的人气爆款,更有多款重量级菜品加入, 酒店用实力出品来诠释华尔道夫精神,告诉你们在“扶墙时代”下,品质的高端半自助应该是这样的。


温馨提示:以下升级部分为主菜5选1,选定完毕后,可由餐厅服务员亲自端至您的桌边。


升级1: 澳洲牛腹肉牛排

你可知每只牛的身上就只有2块牛腹肉,而这里一盘就足足有190g。

升级2: 多宝鱼

你可知即使是在海鲜市场,一条多宝鱼的售价也将近100元?更何况在五星级酒店,身价绝对翻好几倍都不止。而华尔道夫这块还是精选多宝鱼的中段,块头可不小呢。

升级3: 碳烤猪颈肉

你知道足足160g的猪颈肉是怎么概念吗?它可是有着“黄金六两”的称号呢!

当然这些还只是冰山一角,要知道更多细节请往下戳。

不过我们抢先看一下这次的华丽菜单阵容。


MENU

ps:前菜、色拉、甜点都属于自助畅吃部分;主菜为非自助,每位客人可在菜单上5款主食中挑选1款,并由服务人员端至桌边。


自助区


Garden Salad Bar

生菜色拉吧

Romaine Lettuce Hearts, Mix Lettuce Greens

Crudités of Carrot, Cucumber, Cherry Tomatoes, Green Beans, Red Onion

罗马菜心,混合生菜,各式蔬菜条

(胡萝卜,黄瓜,樱桃番茄,甜豆,红洋葱)

Sweet Corn, Hard Cooked Egg, Olives,

Walnuts, Croutons Shaved Parmesan Cheese

甜玉米粒,鸡蛋,橄榄,核桃,帕马桑芝士

Creamy Balsamic Vinaigrette, Thousand Island dressing, Caesar Dressing

油醋汁,黑醋汁,千岛汁,凯撒汁

Appetizers & Salads

前菜和色拉

Potato Salad, crispy bacon, aioli dressing

土豆腌肉色拉

Thai beef glass noodle salad

泰式牛肉粉丝色拉

Smoked chicken, egg chives salad,Avocado cream

烟熏鸡肉,香葱鸡蛋色拉

Grilled vegetable,pine nuts and basil oil

烤蔬菜,松仁,紫苏油

Smoked salmon,arugula,honey dill mustard dressing

烟熏三文鱼,芝麻生菜,蜂蜜刁草汁

Olive tomato pasta salad,parmesan cheese

橄榄,番茄意大利面色拉,干酪

Duck, orange beet roots lentil salad,micro greens

烟熏鸭肉,橙肉 甜菜根扁豆色拉,芽菜

Cherry Tomatoes with Mozzarella Cheese Pesto Sauce

樱桃番茄配莫扎里拉芝士和紫苏酱

Dessert Buffet

甜品

Fresh whole and sliced fruits

切片水果和整水果

Vanilla panna cotta

香草奶冻

Mango mousse cake

芒果慕斯蛋糕

Macaroon selection

马克龙精选

Bread butter pudding

面包布丁

Chocolate truffle

松露巧克力

Apple crumble pie

苹果酥粒派



非自助区

主菜为5选1,即每位客人可在主菜中任选一款自己喜欢的,由餐厅服务员亲自端至您的桌边。

Main Dish A-LA-Carte

主菜

BBQ braised pork neck

Butter Poached Vegetables, Pickled Beets

烧烤猪颈肉, 黄油煮蔬菜, 腌甜菜

Bavette a l’ echalotte

Flank steak, mash potato, red wine sauce

澳洲牛腹肉牛排,土豆泥,红酒牛骨汁

Fettuccine carbonara

Bacon, mushroom, parmesan cheese

意式奶油干酪宽面, 培根,蘑菇,芝士

Turbot

Potato ragout, lemon thyme emulsion, sauce vierge

多宝鱼,炖土豆,柠檬香料,维耶热汁

Brasserie burger

Cheese, bacon, mushroom, egg

百味园汉堡,芝士,培根,蘑菇,煎蛋


看完这次的套餐菜单,再给你们po张餐厅实拍菜单瞅瞅,这里随便单点一份主菜都是 近200的价格, 还不算服务费。

在“扶墙时代”下,像上海外滩华尔道夫酒店这样的餐饮品质真正是难能可贵。


更不用提就连就餐环境也是别具一格。半自助用餐于 酒店下沉一层百味园餐厅。


透明玻璃落落大方的占满了一整面弧形长墙, 精细打磨过的大理石台面和圆柱, 抛光过的木制桌子, 舒适的大厅和座椅,处处散发着浪漫的小资气息。

不用踏破铁鞋,坐在这里吃饭就能看到小桥流水,更何况这里半自助的价格真心是美到了我的心坎里。

仅需198元/位 ,还提供免费停车3小时的服务 ,在外滩这样的地段,简直是赚了,有木有?

上海外滩华尔道夫酒店

¥198/位 半自助午餐

(前菜与甜品自助+主菜5选1)

周一至周六可用

点击文末 阅读全文 即可购买


1

主菜5选1,总有你爱的

ps:每位客人可在主菜中任选一款自己喜欢的,由餐厅服务员亲自端至您的桌边。


每次遇到选择题,感觉就像得了狂躁症。更何况在外滩这样的地段,又是全国仅有3家的华尔道夫酒店。


主菜5选1,每一道食材都是新鲜进口,加上主厨的高超厨艺,口味从来不会让你失望。而这次 除了 保留原有的人气必点,又强势更新了4道菜品。


澳洲牛腹肉牛排

这道菜刚上桌我就被震撼了!凑近拍个照,牛肉的香气都直往鼻子里钻。

足足190g左右的澳洲进口牛腹肉 ,因为每头牛的身上只有 2块 ,所以显得尤为珍贵。拿上手机一对比,乖乖,比iphone6p大的多了去了。


多宝鱼

这是华尔道夫chef个人最为钟爱的一款,这道多宝鱼尝下来,确实让我暂时对别的鱼都不感兴趣了。

精选的鱼中段,足足160g, 鱼肉十分鲜嫩。一吃鱼就会被卡刺的老餮们,终于可以肆无忌惮了,因为这里根本不存在这种问题。


碳烤猪颈肉

这道猪颈肉的点赞率也超高,毕竟猪颈肉也是很稀有的食材,不知你有木有听说人们还给了它一个 “黄金六两”的称号。

当然这道菜的分量也是妥妥的 160g左右 ,吃完猪颈肉,旁边的黄油煮西蓝花也是绝对不能放过的。


意式奶油干酪宽面

比起前几道重量级的菜,这款窝了蛋的意式奶油干酪宽面绝对称得上小清新了。

干酪宽面里面除了培根、蘑菇,还有芝士,恰到好处的奶油香味深得我心。

令我没想到的是,一同前来的小伙伴吃到喜不自禁,竟然还探索出新玩法。


百味园汉堡

提到汉堡,个人认为华尔道夫的百味园汉堡真正是无可挑剔。 足足180g,比平常大家吃的汉堡大到2倍不止。

牛肉选自 进口的澳洲和牛,将近5cm厚的牛肉 ,加上培根、芝士与流心的煎蛋,一眼望去层层叠叠,根本吃不完。


2

自助前菜、色拉就很多料可以爆

ps:各类前菜、色拉为自助畅吃部分,可供食客们随意挑选。


像华尔道夫这样的酒店,餐饮的高水准只有你想不到的,没有他们做不到的。

每天他们都会用 装满矿泉水的加湿器给食品保鲜 ,且从不间断。


烟熏三文鱼

每日新鲜进口的三文鱼烟熏制作,可以选择夹杂着芝麻叶一起入口,口感层次更加丰富。


樱桃番茄配莫扎里拉芝士

莫扎里拉芝士产自意大利,属于芝士中的上品,每年也就只有16%可供出口,十分珍贵。配上樱桃番茄,口感相当赞。


香葱鸡蛋沙拉

来一点尝尝,里面藏着烟熏鸡肉的小惊喜呢!


烤蔬菜

意面混合各类烤蔬菜,里面还带上松仁和紫苏油,怪不得味道如此出众。

此外,当然还有 土豆腌肉沙拉、泰式牛肉粉丝沙拉、意大利面沙拉、烟熏鸭肉和橙肉甜菜根扁豆沙拉 等多种前菜可以选择,光前菜就让你忍不住想把胃塞满。


3

自助甜点颜值、口味兼具

ps:甜品也属于自助区,可供食客们畅吃。


每次华尔道夫的甜品都让我念念不忘。

作为一个资深的甜品控,我从不会放过任何一次吃到甜点的机会。 何况这里的甜点是如此的与众不同。


因为所有甜点都是 现今国内还掌握着红丝绒下午茶手艺的饼房行政总厨Robin 亲自操刀。


巧克力球

外面一层雪白的巧克力球衣下,还包含着一颗颗实实在在的香草心。当然香草心也是白巧克力做的,哈哈!


芒果慕斯蛋糕

颜值口味兼具,蛋糕整个表层都铺满了芒果,爱吃芒果的小伙伴该窃喜了。

吃完一大块蛋糕的我,偷偷告诉你,底下是芝士,赶紧来尝尝。


马卡龙精选

大小适中的马卡龙一直是不少妹子的最爱。而这次的马卡龙精选中一共有 多达5种口味 ,又可以大饱口福了。


面包布丁

在网上流传的面包布丁做法数不甚数。而在华尔道夫,面包布丁是需要全程加热的,也就是说从餐厅开餐一直到结束,面包布丁都是热乎乎的。


这样的华尔道夫半自助 仅售¥198/位

感觉吃道主菜都值了!

你还不快来?


上海外滩华尔道夫酒店

¥198/位 半自助午餐

(前菜与甜品自助+主菜5选1)

周一至周六可用

点击文末 阅读全文 即可购买


— 温馨提示 —

★活动时间: 即日起至2017年12月30日 (周末不加价,法定节假日不加价,周一至周六可用)

★商品价格: ¥198/位

★用餐时间:  11:30-14:30

★儿童收费: 6岁以下儿童免费,6岁以上儿童按原价收费(儿童收费直接交付至酒店前台)

★用餐地点:酒店下沉1楼百味园餐厅

★注意事项: 请至少提前1天预约!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助午餐主题会根据季节更换主题;所有菜品以当天出品为准

★停车收费:免费停车3小时

★预定电话:021-63229988

★酒店地址:上海市黄浦区中山东一路2号

★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票


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