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它不是坚果而是种子,但却口口生香!

它不是坚果而是种子,但却口口生香!


“白房子,红帐子,里面住着白胖子”,你们知道这个谜语的谜底吗?对了~这个谜底就是花生。花生吃进嘴里有一丝丝甜意,并且越嚼越香!


要说下酒时吃的小菜,绝对属它最经典,一口一个口口生香,还能做这么多好吃的小零食!



酒鬼花生

它不是坚果而是种子,但却口口生香!
by 邂逅食光

· 主料 ·
花生米 | 200g
油 | 300g

· 辅料 ·

花椒、干辣椒、 辣椒粉、花椒粉 | 15g
糖、盐 | 5g

· 做法 ·

1. 花生米用温水泡一个小时,剥皮。

2. 锅里倒油,倒入花生米油炸。

3. 花生米表面炸至金黄色,捞出。炸的过程中不断轻轻翻炒。

4. 锅里留一点油,放入花椒、干辣椒炒香,倒入炸好的花生米。

5. 放入辣椒粉、盐、糖、花椒粉,迅速翻炒几下出锅。

6. 吃!



花生酥糖