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喝酒是个技术活

喝酒是个技术活

作者:王老五

来源:致远悦读公社 (ID: w18663509522)



01



前段时间看到一段文字,感觉很有意思,所以结合我对喝酒的理解谈一谈这个技术活。

有人问我:你除了喝酒……你还会干什么?

我的天那,我都想笑了!

喝酒,要具备以下条件:

会聊天,会沟通,会社交,会看人;

懂政治,懂娱乐,懂情调,懂舍得;

能熬夜,能早起,还得上知天文下知地理。

你以为喝酒这么容易啊?

喝酒是一种文化,一种修养,一种高尚的情趣。

壶里乾坤大,杯中日月长!

我想问你,不会喝酒,你能会啥?

喝酒是个技术活



02



的确是这样,如果你不会聊天沟通,一个酒场让你搞的非常的无趣和沉闷。

喝酒,说到底喝的并不是酒,而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。

如果喝酒的目的就是为了喝醉,直接每人发一瓶,“吹”完散伙不就完事了吗?

为什么还要苦心巴啦的选择饭店、确定人员范围、喝什么样的酒,喝完之后安排什么活动……

这些事儿都不是小事,如果安排不妥当,就会让事情事倍功半,花钱搭功夫还不落好。

比如对饭店的选择,主宾喜欢吃哪一口必须要掌握,或者征求一下意见,这里面第一显个诚意,第二让吃者愉快。

如果请的人对海鲜过敏,你定了海鲜店,估计人家会找借口推了,毕竟,找借口不难。

再有就是请了主宾平时不感冒的人,这就比较尴尬了,气氛不融洽,酒也喝不起兴致。

酒桌上的主陪是关键,山东人对喝酒的规矩比较讲究,有一句顺口溜:

主陪靠威望,副陪靠酒量,三陪靠胆量,四陪靠色相。

  • 意思是说主陪必须能够镇得主场,要么和主宾地位相当,或者高于主宾,主陪的主要任务不是喝酒,而是说话和调节氛围。

  • 副陪的主要任务一般是喝酒或者结帐,也是喝酒的“发动机”,社会地位或者年龄一般都低于主陪,带酒的次数要少于主陪。

  • 三陪更低于副陪,不管能喝不能喝都要敢喝,如果轮到三陪带酒时,一般就是两口或者一口干一杯了。

  • 四陪更甚。



03



喝酒的确是一种文化,会喝酒的人不但通过酒局办成事儿,还能通过酒局结交新朋友,而在我们的社会中,朋友多就意味着人脉广。



04



怎样组织好一次酒场,考验的是一个人综合素质,按需求大致可分为:

  • 有求于人的酒场,朋友闲坐的酒场,被人拉去陪酒的酒场,公务接待的酒场,逢年过节的各类聚餐。

但不管哪类酒场,切记一定让自己成为一个受人喜欢的人。不能为了喝酒而喝酒,首先要弄懂喝酒背后的本质是什么,比如:

  • 为什么喝?跟谁喝?去哪里喝?喝什么酒?喝完以后做什么,其实这些并不难,稍微用点心就可以做到。

我最喜欢的酒场是三五好友,边聊边喝,没有喝酒的任务与压力,“浓妆淡抹总相宜”,随便喝,可以多喝也可以不喝,一切随心。今天亦然,相约四人,随便喝点随便谈!

最后用两首诗词作结,算是为中国酒文化做一下普及。

一首是李煜的《渔父词》:

一壶酒,

一竿纶,

快活如侬有几人?

另一首是李白的《月下独酌》:

天若不爱酒,酒星不在天。

地若不爱酒,地应无酒泉。

天地既爱酒,爱酒不愧天。

已闻清比圣,复道浊如贤。

贤圣既已饮,何必求神仙。

三杯通大道,一斗合自然。

但得酒中趣,勿为醒者传。

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